HACCP

OPERATORE ALIMENTARISTA (H.A.C.C.P.)

OBIETTIVO CORSO: Fornire ai lavoratori le conoscenze sulle procedure d'igiene nella gestione degli alimenti.

DURATA: 2 ore. RINNOVI: 2/5 anni - 2 ore.

TIPO CORSO: Formazione teorica.

Il percorso formativo seguirà i contenuti indicati dalla Legge 33/2009 Regione Lombardia.